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INAE0109 QueseríaDisponible
Realizar y conducir las operaciones de recepción, almacenamiento y tratamientos previos de la leche y de otras materias primas lácteas.
Controlar y conducir los procesos de elaboración de… -
INAI0108 Carnicería y elaboración de productos cárnicosAcreditado
Controlar la recepción de las materias cárnicas primas y auxiliares, el almacenamiento y la expedición de piezas y productos cárnicos.
Acondicionar la carne para su comercialización o su…