-
Servicio especializado de vinos. Curso de especialización
Una vez finalizado el Módulo el alumno será capaz de realizar los procesos de servicio especializado de vinos.En concreto el alumno será capaz de: Realizar el proceso del preservicio…
-
Supervisión en el desarrollo de las preparaciones culinarias hasta su finalización
Desarrollar procedimientos de supervisión de los procesos de preparación de elaboraciones culinarias básicas, complejas y de múltiples aplicaciones, controlando los resultados intermedios y finales derivados de los mismos…
-
Supervisión y ejecución de técnicas aplicadas a cremas y rellenos
Realizar las operaciones de preelaboración de diferentes géneros, en función de planes de trabajo establecidos y de las cremas y rellenos que se vayan a realizar Analizar,…
-
Supervisión y ejecución de técnicas aplicadas a helados y semifrios
Una vez finalizado el Módulo el alumno será capaz de supervisar la ejecución y preelaborar elaborar conservar y regenerar helados y semifríos.En concreto el alumno será capaz de: Realizar…
-
Supervisión y ejecución de técnicas aplicadas a masas
Realizar las operaciones de preelaboración de diferentes géneros, en función de planes de trabajo establecidos y de las masas que se vayan a realizar Analizar, poner a…
-
Vinos, otras bebidas alcohólicas, aguas, cafés e infusiones
Describir los rasgos más significativos de la estructura vitivinícola a escala mundial y nacional, identificando los principales problemas en relación con el equilibrio del mercado Definir los vinos…
-
Estilismo para Novias
Comprender el conceptos de visagismo en el peinado.Aprender técnicas para realizar recogidos para novias.Conocer los diferentes tipos de complementos que se pueden añadir al peinado.Adquirir destrezas en la realización…
-
Recepción y almacenamiento de la leche y otras materias primas
Caracterizar la leche, otras materias lácteas, y productos auxiliares utilizados en la elaboración de productos lácteos Determinar las condiciones higiénico-sanitarias que deben reunir las instalaciones y equipos…
-
Limpieza de interior de inmuebles
Conocer los diferentes productos de limpieza y utensilios para llevar a cabo la limpieza del mobiliario.Saber qué máquinas pueden utilizarse para limpiar.Adquirir habilidades en la limpieza de suelos, paredes…
-
Limpieza hospitalaria. Instalación y mantenimiento
Dar a conocer a los trabajadores las reglas fundamentales en el trabajo de la limpieza y poner en conocimientos de éstos en qué consiste la limpieza hospitalaria y por…
-
COCINA CENTRALIZADA EN CENTROS SANITARIOS
Actualizar, mejorar, y modificar, conocimientos y actitudes.
-
COMUNICACIÓN Y CONFIDENCIALIDAD EN EL ENTORNO SANITARIO (PERSONAL NO SANITARIO)
• Identificar los ámbitos de aplicación de la Ley Orgánica de Protección de datos 15/1999 y del Reglamento (UE) 2016/679 del Parlamento y del Consejo Europeo en el entorno…