-
UF1359 – Control de elaboraciones culinarias básicas y complejas
ComprarPrecio: 35.00 €La finalidad de esta Unidad Formativa es enseñar a preparar y presentar elaboraciones culinarias elementales de acuerdo con la definición del producto y las técnicas básicas de elaboración, así…
-
UF1739 – Supervisión y ejecución de técnicas aplicadas a masas
ComprarPrecio: 35.00 €La finalidad de esta unidad formativa es enseñar a preelaborar, conservar, elaborar, envasar y regenerar masas, así como supervisar dichos procesos de modo que se eviten o corrijan posibles…
-
UF1740 – Supervisión y ejecución de técnicas aplicadas a cremas y rellenos
ComprarPrecio: 35.00 €La finalidad de esta Unidad Formativa es enseñar a preelaborar y conservar en crudo todo tipo de géneros para masas, cremas y rellenos, de modo que resulten aptas para…
- Home
- Catalogo
- Manuales
- Certificados de Profesionalidad
- Hostelería y Turismo
Hostelería y Turismo
Vértice Formación y Empleo SL ® Todos los derechos reservados
