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UF0039 – Limpieza y puesta a punto de pisos y zonas comunes en alojamientos
La finalidad de esta Unidad Formativa es aprender a utilizar los equipos, máquinas y útiles que conforman la dotación básica del área de pisos, de acuerdo con sus aplicaciones…
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UF0041 – Organización del servicio de pisos en alojamientos
La finalidad de esta Unidad Formativa es enseñar a definir y establecer los procesos de prestación de servicios del departamento de pisos, dirigir la formalización y control de los…
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UF0059 – Servicio básico de alimentos y bebidas y tareas de postservicio en el restaurante
La finalidad de esta Unidad Formativa es aprender a realizar tareas sencillas de servicio de alimentos, bebidas y complementos, utilizando técnicas simples en función de la fórmula de restauración…
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UF0079 – Gestión de sistemas de distribución global
La finalidad de esta Unidad Formativa es conocer cuáles son los programas informáticos de gestión de reservas o CRS y los sistemas de distribución global o GDS, su funcionamiento…
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UF0259 – Servicio y atención al cliente en restaurante
La finalidad de esta unidad formativa es enseñar a acoger y atender a los clientes, informándoles sobre la oferta gastronómica del restaurante y atendiendo en todo momento sus peticiones,…
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UF0688 – Servicio de restauración en alojamientos rurales ubicados en entornos rurales y/o naturales
La finalidad de esta Unidad Formativa es enseñar a informar a los clientes sobre la oferta gastronómica del establecimiento y sobre las características de la gastronomía local, potenciando su…
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MF0707_1 – Lavado de ropa en alojamientos
Una vez finalizado el módulo el alumno será capaz realizar las actividades de lavado de ropa propias de establecimientos de alojamiento. Se interpretará correctamente información oral y escrita,…
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UF0081 – Gestión de la información y documentación turística local
La finalidad de esta Unidad Formativa es enseñar a seleccionar, almacenar y procesar información de interés sobre el entorno local para dar a conocer su potencial turístico, adaptándose a…
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UF0260 – Facturación y cierre de actividad en restaurante
La finalidad de esta Unidad Formativa es enseñar a confeccionar facturas, cobrar y despedir a los clientes según las normas establecidas, realizar el cierre diario de la producción y…
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UF1362 – Realización de decoraciones de repostería y expositores
La finalidad de esta Unidad Formativa es enseñar a diseñar y realizar todo tipo de decoraciones para repostería y productos similares, preparar y presentar todo tipo de helados y…
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MF0259_2 – Ofertas Gastronómicas Sencillas y Sistemas de Aprovisionamiento
Una vez finalizado el Módulo, el alumno será capaz de definir ofertas gastronómicas sencillas, realizar el aprovisionamiento y controlar consumos. Para ello, se analizará el sector de la…
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MF1047_2 – Bebidas
Una vez finalizado el Módulo, el alumno será capaz de asesorar sobre bebidas distintas a vinos, prepararlas y presentarlas. Para ello, se desarrollará el proceso de servicio de…