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UF0686 – Promoción y comercialización del alojamiento rural
La finalidad de esta Unidad Formativa es enseñar a comercializar la oferta de servicios del alojamiento rural entre sus clientes actuales y potenciales, despertando el interés de compra y…
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UF0687 – Gestión gastronómica en alojamientos ubicados en entornos rurales y/o naturales
La finalidad de esta Unidad Formativa es enseñar a definir ofertas gastronómicas sencillas propias de entornos rurales y naturales y a elaborar y presentar desayunos, elaboraciones culinarias sencillas y…
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UF0819 – Preelaboración de productos básicos de pastelería
La finalidad de esta Unidad Formativa es enseñar a manipular materias primas y preelaborar elaboraciones sencillas de pastelería y de múltiples aplicaciones, según orden de trabajo, normativa higiénico-sanitaria de…
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UF0820 – Elaboraciones básicas de productos de pastelería
La finalidad de esta Unidad Formativa es presentar elaboraciones sencillas de pastelería y de múltiples aplicaciones, de acuerdo con la definición del producto y técnicas básicas de elaboración, así…
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UF0847 – Vinos, otras bebidas alcoholicas, aguas, cafés e infusiones
La finalidad de esta Unidad Formativa es dar a conocer los vinos, bebidas alcohólicas, aguas, cafés e infusiones que se suelen servirse con más asiduidad. Para ello se…
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UF1360 – Supervisión en el desarrollo de las preparaciones culinarias hasta su finalización
La finalidad de esta Unidad Formativa es enseñar a realizar decoraciones culinarias para todo tipo de platos y asistir en la decoración y montaje de los expositores. También…
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UF1361 – Preparación de masas y elaboraciones complementarias múltiples de repostería
La finalidad de esta Unidad Formativa es enseñar a realizar decoraciones culinarias para todo tipo de platos y asistir en la decoración y montaje de los expositores. También…
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UF1741 – Supervisión y ejecución de técnicas aplicadas a productos de confitería
La finalidad de esta Unidad Formativa es enseñar a preelaborar y conservar en crudo todo tipo de géneros, de modo que resulten aptos para la elaboración de distintos productos…
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UF1744 – Comercialización de ofertas de pastelería
La finalidad de esta Unidad Formativa es enseñar a analizar de forma periódica la situación de mercado en la que se encuentra el negocio, comercializar la oferta del establecimiento…
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MF1043_2 – Recepción y atención al clciente en alojamientos propios de entornos rurales y/o naturales
Una vez finalizado el Módulo, el alumno será capaz de Gestionar y Realizar el Servicio de Recepción en Alojamientos propios de Entornos Rurales. Para ello, se profundizará en…
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MF1045_2 – Mantenimiento y limpieza en alojamientos rurales
Una vez finalizado el Módulo, el alumno será capaz de Asegurar el Mantenimiento y Condiciones de uso de Espacios, Instalaciones y dotaciones en Alojamientos situados en Entornos rurales y/o…
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MF1062_3 – Cata de alimentos en hostelería
Una vez finalizado el Módulo, el alumno será capaz de Catar Alimentos para su Selección y uso en Hostelería. Para ello, se analizará la metodología de cata de…