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MF1053_2 – Elaboración y acabado de platos a la vista del cliente
Una vez finalizado el Módulo, el alumno será capaz de elaborar y Acabar Platos a la vista del Cliente. Para ello, se estudiará la utilización de equipos, utensilios…
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MF1054_2 – Servicios especiales en restauración
Una vez finalizado el Módulo, el alumno será capaz de Disponer todo tipo de Servicios Especiales en Restauración. Para ello, se estudiarán las instalaciones y equipos básicos para…
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MF1057_2 – Inglés profesional para turismo
Esta publicación corresponde a uno de los módulos que componen el Certificado de Profesionalidad denominado (HOTG0208) – Venta de servicios y productos turísticos.Una vez finalizado el Módulo, el alumno…
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MF1064_3 – Aprovisionamiento en restauración
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MF1100_3 – Calidad, seguridad y protección ambiental en restauración
Esta publicación corresponde a uno de los Módulos que componen el Certificado de Profesionalidad denominado (HOTR0309) – Dirección en Restauración.Una vez finalizado el Módulo, el alumno será capaz de…
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MF1778_3 – Supervisión y ejecución de operaciones de acabado y presentación de productos de pastelería
Una vez finalizado el Módulo será capaz de supervisar y ejecutar las operaciones de acabado y presentación de productos de pastelería.Organizará el proceso de aprovisionamiento interno de géneros, reelaboraciones…
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UF0051 – Diseño y ejecución de acciones comerciales en alojamientos
La finalidad de esta Unidad Formativa es enseñar a recoger y analizar la información que sea útil para la planificación comercial de la entidad y a participar en el…
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UF0073 – Productos, servicios y destinos turísticos
La finalidad de esta Unidad Formativa es enseñar a informar y asesorar a los clientes sobre destinos, servicios, productos y tarifas, de modo que se satisfagan sus requerimientos y…
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UF0078 – Asesoramiento, venta y comercialización de productos y servicios turísticos
La finalidad de esta Unidad Formativa es enseñar a vender servicios y productos turísticos, a emitir los documentos de confirmación y pago que acrediten convenientemente el derecho del cliente…
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UF0083 – Diseño de productos y servicios turísticos locales
La finalidad de esta Unidad Formativa es enseñar a evaluar la potencialidad turística del entorno local, a partir de sus recursos, servicios e infraestructuras, teniendo en cuenta las tendencias…