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GESTIÓN DE DESTINOS TURÍSTICOS
» Entender el concepto de destino turístico, qué tipos existen y como se analizan. Desarrollar eficazmente los recursos turísticos. Analizar las opciones de crecimiento de un destino…
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Enología avanzada
Se comenzará con la elaboración y crianza de los diferentes tipos de vinos hasta llegar al momento de guarda y cata.Se ofrecerá una amplia panorámica de las distintas…
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Camarero servicio de sala
Se transmitirán las normas de conducta más adecuadas para atender a los clientes en sala así como dando capacidad para organizar y efectuar el montaje del comedor en coordinación…
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Enología para cocineros
Se conocerá la historia, evolución, principales formas de elaboración y variedades, así como catarlos, degustarlos y servirlos de forma correcta.También saber qué esperar de un vino, y cuando no…
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Enología: vinos, aguardientes y licores
Se conocerán los vinos y demás bebidas destiladas que existen en el mercado y de esta forma ofrecer un servicio de calidad.Se realizará un recorrido desde los comienzos de…
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GESTION HOTELERA
• Saber qué tipos de hoteles existen y cómo se organizan.• Conocer los principales aspectos de la oferta y demanda actual en el sector hotelero.• Organizar el departamento de…
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MARKETING TURÍSTICO
• Comprender el proceso de marketing y conocer los distintos tipos de gestión.• Identificar las oportunidades y diseño de una estrategia de marketing.• Conocer sobre la distribución, comunicación y…
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La innovación en la cocina
Se aprenderá como trabajar mediante el uso de la cocina molecular, a través de distintas técnicas. Se visualizarán los diferentes usos de la cocina oriental y la repostería…
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Gestión de la calidad ISO 9001/2015 en hosteleria
Se dará a conocer a los trabajadores los objetivos y beneficios de la implantación de un sistema de calidad en la empresa hostelera, además de conocer los principios de…
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Gobernanta
Con el contenido de Gobernanta se aprenderán las funciones que se realizan dentro de este ámbito en los pisos en alojamiento, adquiriendo destrezas en la comunicación con el cliente.Para…
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Camarero servicio de bar
Se capacitará para el comportamiento frente a clientes en situaciones que puedan surgir en el desarrollo de la actividad, formando en la preparación y montaje del área según las…
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Preparación de aperitivos
A través de la preparación de aperitivos se verá el recorrido que sigue el producto desde que se compra hasta su presentación al cliente, capacitando al alumno para familiarizarse…