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Cocina en línea fría
Se mostrará de forma integral todo lo que conlleva la implantación y gestión de una línea fría en una institución centrandoce en los aspectos mas cercanos al trabajo diario….
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Animación turística en Hostelería
Se comprenderá el concepto y los objetivos de la animación en el contexto turístico, haciendo especial hincapié en las características y conocimientos propios de sus profesionales.Por ello, se darán…
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Jefe de cocina
Se realizará una introducción en las diferentes áreas de la cocina, aprendiendo a organizar, coordinar y controlar el equipo de trabajo, gestionando internamente su departamento. Para ello, se…
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Protocolo en hoteles
A través del protocolo en hoteles, se aprenderán cuales son los conceptos y reglas esenciales, tanto oficial como empresarial.Para ello, se conocerán los principios y normas que rigen el…
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Elaboración y manipulación de menús adaptados a las distintas alergias e intolerancias alimentarias
Formar al asistente sobre las alergias e intolerancias alimentarias, que son y que las diferencia, cuales son las más comunes e importantes que afectan a la sociedad actual y…
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Nuevas estrategias empresariales en la restauración del siglo XXI
Se dará a conocer básicamente los conceptos fundamentales de la comunicación, de los procesos de servicios, atención al cliente y la gestión integral de un establecimiento. Logrará proporcionar…
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DISEÑO DE INTERIORES EN LA RESTAURACIÓN
Visión amplia y completa de todos los aspectos relacionados con la decoración de locales de restauración.Para ello, se ofrece un acercamiento a los estilos a través de la historia,…
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GESTIÓN DE LA RESTAURACIÓN
• Conocer qué es la restauración y qué tipos de establecimientos y servicios incluye.• Organizar los principales servicios de restauración, conforme a las variables claves de su estructura.• Analizar…
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GESTIÓN DE DESTINOS TURÍSTICOS
» Entender el concepto de destino turístico, qué tipos existen y como se analizan. Desarrollar eficazmente los recursos turísticos. Analizar las opciones de crecimiento de un destino…
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Estilismo para novias
Se comprenderá el concepto de visagismo en el peinado, aprendiendo las diferentes técnicas para poder realizar recogidos para novias. Además, se conocerán los diferentes complementos que se pueden…
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PERSONAL SHOPPER
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