HOTR0308 Operaciones básicas de cateringAcreditado
Temario
MF1089_1. Aprovisionamiento y montaje para servicios de catering.
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- UF0053. Aplicación de normas y condiciones higiénico-sanitarias en restauración.
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- UF0062. Aprovisionamiento y montaje para servicios de catering.
MF1090_1. Recepción y lavado de servicios de catering.
MP0016. Módulo de prácticas profesionales no laborales de Operaciones básicas de catering.
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