INAE0109 QueseríaDisponible
Temario
MF0027_2. Recepción, almacenamiento y tratamientos previos de la leche.
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- UF1178. Recepción y almacenamiento de la leche y otras materias primas.
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- UF1179. Tratamientos previos de la leche.
MF0028_2. Elaboración de quesos.
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- UF1180. Procesos básicos de elaboración de quesos.
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- UF1181. Maduración y envasado de quesos.
MP0248. Módulo de prácticas profesionales no laborales de Quesería.
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