HOTR0508 Servicios de bar y cafeteríaAcreditado
Temario
MF0711_2. Seguridad e higiene y protección ambiental en hostelería.
MF1046_2. Técnicas de servicio de alimentos y bebidas en barra y mesa.
MF1047_2. Bebidas.
MF1048_2. Servicio de vinos.
MF1049_2. Elaboración y exposición de comidas en el bar-cafetería.
MF1050_2. Gestión del bar-cafetería.
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- UF0256. Control de la actividad económica del bar y cafetería.
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- UF0257. Aplicación de sistemas informáticos en bar y cafetería.
MF1051_2. Inglés profesional para servicios de restauración.
MP0057. Módulo de prácticas profesionales no laborales de Servicios de bar y cafetería.
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