HOTR0209 SumilleríaDisponible
Temario
MF0711_2. Seguridad e higiene y protección ambiental en hostelería.
MF1106_3. Cata de vinos y otras bebidas analcohólicas y alcohólicas distintas a vinos.
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- UF0847. Vinos, otras bebidas alcohólicas, aguas, cafés e infusiones.
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- UF0848. Elaboración de vinos, otras bebidas alcohólicas, aguas cafés e infusiones.
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- UF0849. Preparación y cata de vinos y otras bebidas alcohólicas.
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- UF0850. Preparación y cata de aguas, cafés e infusiones.
MF1107_3. Diseño de cartas de vinos y otras bebidas analcohólicas y alcohólicas distintas a vinos.
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- UF0847. Vinos, otras bebidas alcohólicas, aguas, cafés e infusiones.
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- UF0848. Elaboración de vinos, otras bebidas alcohólicas, aguas cafés e infusiones.
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- UF0851. Confección de cartas de vinos y otras bebidas alcohólicas, aguas envasadas, cafés e infusiones.
MF1108_3. Análisis sensorial de productos selectos propios de sumillería y diseño de sus ofertas.
MF1109_3. Gestión de bodegas en restauración.
MF1110_3. Servicio especializado de vinos.
MF1111_2. Lengua extranjera profesional para servicios de restauración (Inglés).
MP0176. Módulo de prácticas profesionales no laborales de Sumillería.
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